
Το κρασί στο έλεος της κλιματικής κρίσης: Μειώνεται η παραγωγή, αλλοιώνεται η «ταυτότητα» του οίνου
Στα χαμηλότερα επίπεδα των τελευταίων 60 ετών οδήγησαν την παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2023 οι αυξημένες θερμοκρασίες και οι έντονες, αλλά σπανιότερες, βροχοπτώσεις, με τους ειδικούς να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις συνέπειες της κλιματικής κρίσης στο αγαπημένο ποτό. Μιλώντας στο CNN Greece η επίκουρη καθηγήτρια στο